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酸辣寬粉

酸辣寬粉

需要食材

    • 酸豆角
    • 適量
    • 寬粉
    • 一只
    • 干豆腐
    • 一根
    • 芹菜
    • 兩只
    • 小蔥
    • 一斤
    • 醬油
    • 適量
    • 適量
    • 蠔油
    • 適量
    • 花生米
    • 適量
    • 咸鹽
    • 適量
    • 辣椒油
    • 適量
    • 香腸
    • 適量

做法步驟

1.

寬粉提前用水泡一下。

酸辣寬粉,寬粉提前用水泡一下。

2.

鍋中放水。煮熟。

酸辣寬粉,鍋中放水。煮熟。

3.

炒一點花生米

酸辣寬粉,炒一點花生米。

4.

花椒,大料,桂皮,草果用水泡一下。

酸辣寬粉,花椒,大料,桂皮,草果用水泡一下。

5.

準備辣椒面。

酸辣寬粉,準備辣椒面。

6.

加入食用鹽。

酸辣寬粉,加入食用鹽。

7.

大蔥,芹菜切小塊兒。有香菜也可以準備一些香菜。

酸辣寬粉,大蔥,芹菜切小塊兒。有香菜也可以準備一些香菜。

8.

鍋中放油。

酸辣寬粉,鍋中放油。

9.

加入花椒,大料,草果,桂皮,蔥,芹菜段。小伙。慢炸。

酸辣寬粉,加入花椒,大料,草果,桂皮,蔥,芹菜段。小伙。慢炸。

10.

將調料過濾掉,油分三次倒入辣椒面兒中。

酸辣寬粉,將調料過濾掉,油分三次倒入辣椒面兒中。

11.

準備一點芹菜切碎,放入碗中。

酸辣寬粉,準備一點芹菜切碎,放入碗中。

12.

加入酸豆角

酸辣寬粉,加入酸豆角。

13.

干豆腐切絲

酸辣寬粉,干豆腐切絲

14.

碗中放味極鮮

酸辣寬粉,碗中放味極鮮

15.

蠔油

酸辣寬粉,蠔油

16.

醋?辣椒油

酸辣寬粉,醋?辣椒油

17.

碗中加開水?寬粉?花生米?干豆腐?香腸?蔥花

酸辣寬粉,碗中加開水?寬粉?花生米?干豆腐?香腸?蔥花

18.

開吃吧,很開胃呦

酸辣寬粉,開吃吧,很開胃呦
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